Marques

Producte de gran qualitat i líder per la seva excel·lència, seguint i respectant la línia dels valors; transparència, respecte i compromís als clients.

Marca amb una llarga experiència, elaborant productes seguint la seva fórmula i evolucionant contínuament, marcant la diferència de qualitat controlant tot el procés des de la producció fins a la distribució.

Arturo Sánchez és una empresa de Guijuelo (Salamanca) amb gairebé un segle d'història i quatre generacions, elaborant productes de porc ibèric. Durant tot aquest període, han perfeccionat la selecció dels porcs, les tècniques d'elaboració i la cura en la maduració per donar com a resultat la joia gastronòmica que representa avui en dia.

Marca arrossera reconeguda per la seva gran qualitat. El seu origen es remunta a l’any 1860, al Delta de l’Ebre. La seva producció, respectuosa amb el medi ambient, és un equilibri entre la tradició del cultiu de l’arrós que s’ha mantingut generació rera generació i un esperit innovador per oferir un producte adaptat a totes les necessitats, especialment pensant en restauració i canal horeca. Els seus productes, avalats per cuiners i xefs de prestigi amb estrelles Michelin, estan pensats per als paladars més exigents.

Empresa familiar de conserves vegetals amb més de vint-i-cinc anys de trajectòria. La qualitat dels seus productes queda garantida pel total control del procés de producció: un cultiu tradicional que incorpora noves tècniques per aconseguir un fruit tendre, amb aroma i sabor; una selecció acurada dels productes i finalment unes tasques d’envasat dels vegetals de forma manual i artesanal.

Industrias Cárnicas de Arriba és una empresa especialitzada en l'elaboració, producció i comercialització de pernils i embotits ibèrics, que segueix els criteris de qualitat marcats pel  Consell Regulador de la Denominació d'Origen Guijuelo. A les seves instal·lacions al sud de Castella-Lleó, comptem amb explotacions de bestiar porcí, tenint un coneixement i control exhaustiu de la matèria primera a partir de la qual elaboren els seus productes.

Empresa càrnica de Santa Maria de Tormes, a la província de Salamanca, i amb prop de 100 anys d’història. Especialitzada en l’elaboració de pernils ibèrics però també ofereix una àmplia varietat d’ibèrics com el llom embotit, el xoriço extra o la llonganissa.

Conserves CODESA, és una empresa familiar de 3a generació. Des de fa més de 30 anys, elaboren tots els seus productes a Laredo (Cantàbria), amb pesca procedent del mar Cantàbric, seleccionant la millor matèria primera i mantenint sempre els mètodes tradicionals i artesanals d'elaboració.

Delta Cafés és una empresa portuguesa de torrat y envasat de cafè amb seu a Campo Maior, Alentejo. Va ser fundada l’any 1961 i actualment és un dels líders del mercat cafeter a la península ibèrica, gràcies al seu ampli ventall de productes i la varietat d’origens (Colòmbia, Angola, Brasil, Cuba, etc).

El Grup Frinsa va ser fundat l’any 1961 a Ribeira (Galícia).  La seva especialitat és la fabricació de conserves de màxima qualitat, sempre de forma respectuosa amb el medi ambient. Són una de les principals companyies conserveres del món, proveint de les seves marques (Frinsa, Ribeira, Seaside, The Nice Fisherman i Marca de Distribució), a les principals cadenes de distribució europees.

Patates artesanes elaborades amb la millor patata, el millor oli i el toc just de sal, pensades per a les millors ocasions i per a tots els gustos i preferències; llises, arrissades, amb sal o sense sal. A més de no contenir gluten, conservants ni additius.

Especial selecció de conserves, pioneres de peix i marisc sense colorants ni conservants, elaborats només amb ingredients naturals. Adaptada als nous temps, idees i demandes.

Empresa productora de semiconserves, salaons, càrnics i fumats de qualitat suprema per als paladars més exigents. Més de 25 anys d’experiència avalen els seus productes, amb matèries primeres seleccionades, i procediments d’elaboració artesanal. Amb un cuinat i conservació molt acurats i en mans expertes, garanteixen la qualitat i un equilibri perfecte del sabor, textura, color i aroma.

Gastronomia Gourmet a la seva taula. Aquestes perles són esferificaciones Premium llistes per a degustar i pensades per a fer gaudir als comensals. Les Perles es poden servir soles o en maridatges, tapes, aperitius, entre plats, postres, sobretaula i també en cocteleria.

El seu formatge ha estat elaborat a partir de llet 100% natural de ramaderies pròpies, sense cap tipus de conservant ni additiu. Això, a més d'una elaboració acurada, donant a cada formatge el seu temps per a la perfecta maduració, sense presses, els converteix en productes ideals per als amants de l'autèntic.

Formatges amb una llarga tradició de quasi 80 anys, a la comarca del Cerrato, Valle de Esgueva i Riberas del Pisuerga, a Castella i Lleó. La matèria primera dels seus productes és la llet crua d’ovella, concretament de ramats de les races “churra” i “castellana”, que produeixen uns formatges amb alt percentatge de proteïna i greix. L’alta qualitat queda contrastada amb l’obtenció de reconeguts premis a nivell nacional i internacional.

Marca del grup Frinsa, amb un ampli assortit de conserves de peix i marisc, enfocat tant a nivell de la llar com per a ús professional a hostaleria per la gran relació de qualitat preu. Podem trobar tonyina en oli d’oliva, musclos en escabetx, escopinyes al natural, filets de verat del sud en oli d'oliva, assortiment de mar, calamars amb salsa americana, etc.

Segadors del Delta neix fruit de més de 150 anys de tradició i dels millors arrossos conreats per més de 5 generacions d’arrossers al Parc Natural del Delta de l’Ebre. Disposa del Segell de Qualitat Alimentària i la Denominació d’Origen Protegida, certificada per la Comunitat Europea, distintius que garanteixen l’autenticitat i qualitat dels seus productes.

Txogitxu és sinònim al famós “txuletón” basc d’1kg. Imanol Jaca, el seu fundador, és un amant de la gastronomia basca i n’ha potenciat el consum a nivell internacional. Es tracta de carn molt greixosa de vaca vella especialment seleccionada, amb una edat d’entre 12 i 20 anys que, passada per la brasa, queda un tall de carn especialment saborós, avalat per cuiners de renom com Jose Mari Arzak.